• Home
• Pelalawan
• Disnak Pelalawan Gelar Bimtek Pengolahan Daging Hewan Ternak

Kamis, 03 Desember 2015 00:51:00

Disnak Pelalawan Gelar Bimtek Pengolahan Daging Hewan Ternak

PELALAWAN- Pemerintah kabupaten (Pemkab) Pelalawan melalui Dinas peternakan (Disnak) kabupaten Pelalawan menggelar bimbingan teknis (Bimtek) pengolahan daging hewan ternak, Selasa (1/12).

Kegiatan yang dipusatkan di Laboratorium Pengolahan daging Kantor Disnak Pelalawan ini, diikuti oleh 100 peternak dan pelaku usaha se-kabupaten Pelalawan. Dan dalam bimtek ini, Dinas peternakan kabupaten Pelalawan menghadirkan narasumber dari Balai Besar Pelatihan peternakan, Batu Malang Drh Dodik Suprapto.

Kepala Dinas Peternakan Pelalawan Ir HT Muhktaruddin mengatakan, kegiatan ini bertujuan untuk memberikan pengetahuan dan ketrampilan peserta dalam penanganan dan pengolahan daging menjadi makanan yang dapat dijual. Dengan demikian, maka hasil olahan daging hewan ternak tersebut dapat meningkatkan perekonomian para peternak dan pelaku usaha di Negeri Amanah ini.

" Selama ini selama ini para peternak hanya mampu menjual daging mentah hewan ternak yang dimilikinya seperti daging ayam, sapi, kerbau, kambing dan itik kepada konsumen. Namun demikian, hasil penjualan daging mentah hewan ternak tersebut masih belum mampu meningkatkan perekonomian para peternak ini.

Selain itu, para pelaku usaha juga masih belum mampu meningkatkan ekonomi keluarga akibat tidak adanya kreasi dalam usahanya. Untuk itu, guna membantu peningkatan ekonomi para peternak dan pelaku usaha di Bumi Seiya sekata ini, maka bimtek ini kita gelar untuk memberikan pengetahuan dan dan ketrampilan peserta dalam penanganan dan pengolahan daging menjadi makanan yang dapat dijual," ujarnya.

Diungkapkan dia, dalam bimtek tersebut, pihaknya memberikan pengetahuan dan ketrampilan kepada para peserta teknik dan cara mengolah daging hewan ternak menjadi makanan yang dapat dijual seperti Nugget, bakso, sosis, abon daging, dendeng sayat dan olahan makanan daging hewan ternak lainnya.

"Kami juga menyerahkan bantuan alat pengolah daging kepada para kelompok peternak di kabupaten Pelalawan, sehingga ilmu dan keterampilan yang mereka dapat dalam bimtek ini, dapat diaplikasikan," sebutnya. (mcr)

8 tahun lalu

Bank Riau Kepri Serahkan Bantuan 1 Unit Ambulance untuk Pemkab Pelalawan

Sebagai wujud kepedulian terhadap permasalahan daerah, Bank Riau Kepri merealisasikan program kemitraan berupa bantuan satu unit mobil ambulance untuk Kabupaten Pelalawan.

8 tahun lalu

Ganti Rugi Lahan Teknopolitan Pelalawan Tunggu Petunjuk Jaksa

Sampai saat ini Pemkab Pelalawan belum berani membayar ganti rugi lahan untuk megaproyek teknopolitan. Masih menunggu ekspos dari Kejati Riau mengantisipasi terjadinya kasus hukum

9 tahun lalu

Disnak Gelar Rakor Pengendalian Penyakit Zoonosis

Dalam upaya meminimalisir angka penyakit zoonosis di Kabupaten Pelalawan, Dinas Peternakan setempat menggelar Rakor pembentukan Komda Pengendalian Penyakit Zoonosis.

9 tahun lalu

Realisasi APBD Pelalawan Capai 56,83 Persen

Realisasi serapan Anggaran Pendapatan Belanja Daerah (APBD) Kabupaten Pelalawan di akhir triwulan ke - 3 terjadi peningkatan signifikan. Hingga laporan terkini pertanggal 20 Novemb