Senin, 15 Februari 2016 21:21:00
Sagu Diolah Jadi Gula Cair Rendah Kalori
Untuk menjadikannya lebih ekonomis, sagu di Kepulauan Meranti akan lebih ditingkatkan pengembangannya. Kalau sebelumnya sagu dikembangkan menjadi beras analog, kini sagu akan di buat menjadi gula cair yang rendah kalori.
Untuk pengembangan awal, kegiatan proyek percontohan (Pilot Project) itu akan dipusatkan di Desa Sungai Tohor Kecamatan Tebingtinggi Timur yang bekerjasama dengan Bank Indonesia (BI) cabang Pekanbaru.
Kepala Desa Sungai Tohor, Effendi mengatakan bahwa untuk pengembangannya akan dilaksanakan Maret mendatang.
"Untuk tahap awal kita dibantu 1 unit kilang sagu dan sudah beroperasi yang sebelumnya juga sudah melakukan Memorandum of Understanding (MoU) dengan pihak Bank tersebut yang di kelola oleh kelompok usaha peningkatan pendapatan keluarga (UP2K) sebanyak 10 orang,baru dari situ akan mengarah ke pembuatan gula cair," kata Effendi, Senin (15/2).
Kades Sungai Tohor itu juga menambahkan proses pembuatan gula cair tersebut akan melibatkan25 orang lulusan terbaik dari IPB untuk memberikan pelatihan kepada para pekerja.
Kepala Dinas Kehutanan dan Perkebunan (Dishutbun) Kepulauan Meranti, Ir Mamun Murod MM MH menjelaskan bahwa upaya pengembangan sagu itu dilakukan untuk membuat sagu agar lebih ekonomis. Dia juga sangat optimis pengembangan sagu menjadi gula cair nantinya. Sebab gula cair dari sagu lebih sehat daripada gula yang dibuat dari tebu.
"Walaupun memang rasanya tidak semanis gula dari tebu, namun lebih sehat. Apalagi masyarakat saat ini lebih memprioritaskan kesehatan. Kalau soal rasa, nantinya perlu dibiasakan saja. Jadi saya yakin gula cair dari sagu akan menjadi pilihan," jelasnya.
Murod mengaku gula cair dari sagu sudah dikembangkan di Semarang baik secara industri, maupun rumah tangga. (hrc)
Share
Berita Terkait
Sudah Enam Bulan Guru Madrasah di Meranti Tak Gajian
Puluhan guru madrasah Meranti curhat lantaran belum ada menerima bantuan dari awal hingga pertengahan 2017. Sementara, guna menutupi kebutuhan sehari-hari, tak jarang mereka mencar
DPRD Meranti Sampaikan Rekomendasi Pansus LKPj Bupati TA 2016
Rekomendasi ini diketahui ketika digelarnya rapat paripurna Pansus LKPJ di Balai Sidang DPRD Kepulauan Meranti di jalan Dorak, Selatpanjang, Kamis siang.
Kesbangpol Pemkab Meranti Taja Dialog Wawasan Nusantara
Kasat Binmas Polres Kepulauan Meranti, AKP Yudi Setiawan, Staf Ahli Bupati Bidang Politik dan Pemerintahan, Drs Askandar dan perwakilan Koramil 02/Tebingtinggi, Peltu Lakattang diu
HUT ke 8, Pemerintah Meranti Gelar Berbagai Kegiatan
Sempena peringatan hari jadi Kabupaten Kepulauan Meranti Ke 8 yang jatuh pada tanggal 19 Desember 2016 mendatang, Pemerintah Daerah sudah mempersiapkan berbagai kegiatan.
Komentar
Terkini
Nasional 12 jam lalu
Jaksa Agung Hadiri Pertemuan Konsultasi ke-2 Membentuk Badan atau Entitas Para Jaksa ASEAN
Jaksa Agung mengajak para Jaksa ASEAN/peserta forum untuk berkomitmen bersama menjadikan forum Pertemuan Konsultasi ke-2 Jaksa se-ASEAN di Bali sebagai langkah penguatan sinergi dan koordinasi bersama.
Dumai 21 jam lalu
Menjelajah Dunia Migas di Dumai Expo 2024: Edukasi dan Kontribusi untuk Masa Depan
Batik Dayun binaan BSP dan Batik Srikandi binaan SPR Langgak. Kemudian juga produk UMKM dari Umah Oleh-oleh Bagansiapiapi dan produk cemilan buatan PKK Mandau binaan PHR
Dumai 21 jam lalu
Polres Dumai Gagalkan Peredaran 4,5 Kilogram Sabu
Setelah barang bukti dilarutkan, kemudian di buang ke dalam saluran pembuangan air dan disaksikan secara langsung oleh para tersangka.
Dumai 2 hari lalu
Sekda Apresiasi Kinerja Pansus B dan C DPRD Terkait Pembahasan Ranperda Kota Dumai
Pemerintah Kota Dumai sekali lagi ia menyampaikan penghargaan yang setingi-tingginya dan terima kasih yang dalam kepada pimpinan, Pansus dan seluruh anggota DPRD Kota Dumai atas terjalinnya kerja sama yang baik selama ini.
Dumai 3 hari lalu
Dumai Expo 2024, PT KPI Unit Dumai Tampilkan Maket Kilang dan Edukasi Jenis-Jenis BBM ke Masyarakat
Mulai dari berbagai produk snack inovasi hingga kerajinan tangan, seperti snack bagelan rasa telur asin dan beragam tas juga dompet yang terbuat dari kain eco printing.
Politik 3 hari lalu
Tim Penjaringan Pilkada Serentak DPD PAN Dumai Diketuai Ahmad Dahlan
Diketahui, pada gelaran pileg 14 Februari lalu, PAN Kota Dumai berhasil mengantar 2 orang kader terbaiknya duduk di gedung DPRD Dumai periode 2024-2029.
loading...
Terpopuler